Plátano Empanizado Frito, Seco y Crocante: Aprende a hacer

Hay tantos platos que puedes hacer con plátanos que es difícil elegir. Esta fruta, además de ser muy saludable y fácil de encontrar, es muy versátil.
Puedes hacer budín de plátano, pastel, batido, helado, panqueque y, por supuesto, uno de los platos favoritos de los que aprecian la comida tradicional, la empanada de plátano. Puedes usar el plátano de la calidad que más te guste. Simplemente elige uno que esté más maduro para que el interior del empanado quede muy suave. El empanado que vas a hacer es muy sencillo, al igual que para el bistec empanado. 

He aquí cómo hacerlo:

1) Plátano empanizado frito, seco y crujiente. 

Ingredientes

6 plátanos 

1 taza (té) de trigo tamizado 

2 huevos batidos 

1 taza (té) de pan rallado

Modo de preparo
Coloque o trigo, a farinha de rosca e os ovos batidos em recipientes diferentes.
Descasque as bananas e corte-as em pedaços menores, de acordo com o tamanho que desejar servir. Pode ser duas ou três partes.
Depois passe-as pelo trigo, em seguida pelo ovo e finalize com a farinha de rosca.
Coloque o óleo para esquentar, frite até que a casquinha fique dourada, escorra em papel tolha e sua banana está pronta para ser saboreada.

La segunda versión es para aquellos que no pueden resistirse a las delicias tradicionales, pero tampoco quieren echar a perder su dieta. Como los plátanos son muy saludables, solo necesitas usar ingredientes que se puedan disfrutar sin culpa. Esta opción es más dulce que la anterior.


2. Plátano empanizado al horno.

Ingredientes
6 plátanos
1 cucharada (postre) de canela
1 cucharada (sopa) de semillas de chía
5 unidades de almendras trituradas
1 cucharada (sopa) de cacao en polvo
Miel suficiente para envolver los plátanos

Preparación
Precalentar el horno a (200°C) °C).
En un bowl, mezcla las almendras con la chía, el cacao y la canela. Reserva.
Pela los plátanos, córtalos en trozos del tamaño que quieras y cúbrelos con una capa de miel.
Luego sumerja los trozos de plátano en la mezcla de ingredientes secos y colóquelos en forma.
Hornee hasta que se dore, alrededor de 10 a 15 minutos, luego sirva.

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